Thursday, October 28, 2010

Ohtliku relva loomine...

...ehk lugu sellest,kuidas ma esimest korda leiba tegin. Niisiis kasutasin oma vähest vaba aega,et proovida järgi ammu plaanitud leivategu.Esmaspäeval panin juuretise käima.Koguseid polnud antud,aga segasin aineid oma suva järgi.Seejuures käisin poest veel eraldi petti ostmas.Juuretises oli öeldud,et on pett ja ma ei hakanud keefiriga riskima-äkki oleks terve kupatuse sellega ära rikkunud.Kolmapäeva õhtuks oli juuretis siis idee järgi valmis ja sai segatud õpetuse järgi vesi ja pool jahust kokku.See seisis, nagu kästud oli, tänaseni.Täna õhtul sai lõpuks kogu krempel lõplikult valmis miksitud ja veel paariks tunniks järele mõtlema jäetud.Alles seejärel võis hakata mõtlema küpsetamise peale.Kui kogu see ahjukuumuse hookus-pookus ja kolm märgade kätega kokku voolitud pätsi sai plaadile mahutatud ja ahju saadud,sai hakata tulemust ootama.Küpsema pidi 1,5-2 tundi.Vahepeal tuli kasta leibu,et liiga kõva koorik ei tekiks ja ka veenõu pidi ahjus olema.Kõiki nõudeid järgides sai 1,5 tundi küpsetatud ja siis tundus kooriku järgi vaadates,et ehk on valmis.Kogu tegu sai ahjust välja võetud.Jälle tuli leibu niisutada ja rätikuga katta.Veel natuke ootamist ja siis lõikasin esimese tüki.Selleks tuli tõsist jõudu rakendada,sest koorik oli kõigist vastumeetmetest hoolimata jube kõva.Seevastu sisu oli puhta toores! Oehh! Ahi jälle huugama ja kõik jätkus... Veel pool tunnikest seda niisutamise-küpsetamise jama ning taas uuele katsele.Seekord enam lõigata ei õnnestunud. Kirvega oleks ehk saanud mõne killu kätte.See-eest oli mul omast käest võtta kolm ohtlikku viske-või löögirelva.Kui sellisega piki pead saad,siis on kellad!Kui arvestada nende saaduste kõvadust oleks nad võinud võistelda kõige eeskujulikemate telliskividega,kui vaid nende ebakorrektne kuju poleks seganud. Ma arvan,et panen nad kuskile ohutusse kohta hoiule,et nad kurjade inimeste kätte külmrelvaks ei satuks ja remondi edenedes saab neid kasutada naelte seina löömisel või mõne vaheseina mahalõhkumisel näiteks. Kuna tegu on siiski ohtlike esemetega,siis ärge seda kodus järele tehke! Ma luban,et ma ka enam ei tee!

No comments:

Post a Comment